おしゃれで手が込んでいるイメージのキッシュですが、食パンで作れば、簡単で手間もかからずに作れてしまいます。おいしくて気分も上がり、栄養も摂れるキッシュトーストの作り方をマスターして、時短朝メニューを増やしてみてください♪

こんにちは♪ キャラ弁・フラワーケーキ講師のよんぴよままです。

朝ごはんはしっかりと摂ったほうがいいとわかってはいるものの、忙しい朝はなかなか手をかけたご飯を作るのは難しいですよね。パパっと作れるご飯になり、ついワンパターン化したり、味気ないものになってしまうことも。

でも、エネルギーの補給だけでなく、気分が上がるような味やビジュアルの朝ごはんであれば、朝から元気が出ますよね。

おしゃれでご馳走感のあるキッシュトーストは、手間がかかりそうですが、実は作業時間はそこまでかからず、焼くのはトースターにお任せ。具材や味つけを変えれば、さまざまな味を楽しむこともできます。

焼き時間は少しかかりますが、その間にほかのことを済ませられるので、時間が限られる朝にはぴったりのメニュー。作り方は簡単なので、慣れればさっと作れるようになります。朝メニューのひとつに加えてみてはいかがでしょうか。

キッシュトーストの作り方

キッシュは本来パイ生地を使用しますが、この生地を食パンに変えて作るのがキッシュトースト。こんがり焼けばサクサク感もしっかり味わえ、栄養バランスもこれ1枚で整えることができます。気軽に作れるので、まずは基本の作り方をマスターしましょう！

パンの準備

使う食パンは中をへこませるため、厚みが必要です。今回は食べ切りやすい6枚切りの食パンを使用しました。

まずは凹ませる目安となるラインを包丁でつけていきます。端から1cmほど内側に、浅く切り込みを入れていきましょう。

切り込みに合わせて、スプーンの底を押し当てて凹ませていきます。

内側はシッカリと押さえて凹ませます。ここは指を使ったほうが短時間にできます。

配信： マイナビ子育て