東京都産のブルーベリーを使用
2024年6月11日（火）、セブン-イレブンが発売したのが、「東京都産ブルーベリーのカステラホイップ」（税込291円）という新商品。
これは、しっとり食感が特徴のカステラ生地の中に、東京都産のブルーベリーを使用したホイップを入れたスイーツ。セブン-イレブンでは以前から、東京都産のブルーベリーを使用したスイーツを何度も発売していますよね。
甘酸っぱくて美味です
やわらかくて崩れやすいからか、紙の容器に入っています。
これをはがした（？）のがこちら。容器のほうは撮らなかったのですが、結構生地がくっついてしまうので、ご注意くださいね。
生地もピンク（紫？）になっているのでさわやか系なのかと思いきや、生地はカステラ要素がかなり強く、しっかりとした甘みがあります。しっとりやわらかく、若干の弾力というか、ぷるぷる感もありますね。少し前に流行った「台湾カステラ」に近いかも！
一方クリームはブルーベリーの酸味が効いたさわやか系。どちらかだけにかたよらず、うまくバランスが取れていますよ。
前述のとおり、東京都の店舗でしか購入できませんが、チャンスがあればぜひ食べてみて。この時季にぴったりのスイーツなので！
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
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明日陽樹
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。