東京都産の牛乳を使ったスイーツ
2024年6月11日（火）、セブン-イレブンは、「東京都産牛乳使用 みるくホイップカステラ」（税込248円）という新商品を発売しました。
この商品は、しっとり食感が特徴のカステラ生地の中に、東京都産の牛乳を使用したミルクホイップを入れたスイーツ。ちなみに同日、「東京都産ブルーベリーのカステラホイップ」（税込291円）という似たようなスイーツも発売されました。
東京都の店舗でしか買えないからか、そこまで話題になっている印象はありませんが、「ふわっふわ」、「クリームがおいしい」と、実際に食べた人たちの反応はなかなかよさそうですね。
秒で食べ終わりました
このように紙の容器に入っていて、簡単にはがせるので、手を汚さずにかぶりつけそうです。
が、今回は皿にのせてみました。サイズはそんなに大きくありませんが、厚みがあります。
そして半分に切ったのがこちら。ミルクホイップが出てきました。
まず生地について、ふんわりとやわらかいのですが、一方で少しの弾力も。あれです、「台湾カステラ」に似た食感ですね。素朴な味わいで、甘すぎないのも◎。食感が軽すぎて、あっという間に食べ終わりました！
また、ミルクホイップもふわっと軽く、口どけなめらか。濃厚でコクがありながらも、後味はどこかあっさりしていて、ペロリといけちゃいますよ。東京だけと言わず、ぜひ全国展開してほしい逸品です！
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
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明日陽樹
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。