「リュウジの至高のレシピ 香り際立つ！麻婆豆腐＆炒飯」
ファミリーマートは2024年11月5日（火）、「リュウジの至高のレシピ 香り際立つ！麻婆豆腐＆炒飯」（税込598円）を発売しました。
発売地域：北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国・四国、九州、沖縄
ファミリーマートがYouTube総再生回数12億回を突破する料理研究家、リュウジさんとコラボしたキャンペーン「リュウジの至高のレシピ」で発売された5商品のうちの一つ。麻婆豆腐とチャーハンを組み合わせた満足度高めのお弁当です。
中でも、麻婆豆腐は甜面醤・豆板醤・香辣醤などの旨味と本家のリュウジさんのレシピを参考に作られており、ニンニクなどの香味野菜の風味をきかせた味わいに仕上がっています。
1包装あたり（推定値）熱量：655kcal、たんぱく質：18.8g、脂質：21.8g、炭水化物：96.8g（糖質：94.2g、食物繊維：2.6g）、食塩相当量：5.7g
山椒を加えることで、さらにおいしく！食べ応えも抜群
ファミリーマートのお弁当コーナーに並んでいたこちらの商品。電子レンジで温めてから食べるタイプで、加熱目安は1600Wで1分10秒、500Wで3分30秒。山椒がセットについてきました。
電子レンジで加熱後、フタを開けてみます。漂ってくるのはスパイシーな香り。パラパラのチャーハンも、豆腐がしっかりと入った麻婆豆腐もどちらもおいしそうです。
まずは、チャーハンを一口。黒コショウが入っているだけあって、辛めの味わいです。ご飯はパラパラの食感で、卵が大きめなのもうれしい。
続いて、麻婆豆腐をいただきます。プルプルのお豆腐に、スパイシーで辛さのある餡がしっかりと絡まっています。かなり濃厚な味付けです。
麻婆豆腐とチャーハン、それぞれを味わったところで、2つを同時に口へと運びます。濃厚でスパイシーな麻婆豆腐と、コショウで味付けされたチャーハンは相性抜群！スパイスがしっかりときいています。
このままでも十分おいしいですが、最後は“味変”として付属の山椒を振りかけて食べてみることに……。
山椒の爽やかな風味と辛さが加わることで、さらにおいしくなりました！単に辛いだけでなく、パンチがあってクセになる味！スプーンが止まりません。
ネット上でも「濃くてスパイシーで尖っててびっくり」「スパイスの香りがしっかり感じられておいしい」などの声が出ていました。
監修したリュウジさんも、キャンペーンの公式サイトの中で「おいしくないって言う人はいないと思います」などとコメントしていた今回の商品。そのクセになる味が気になる人はファミリーマートの店舗でぜひ、手に取ってみてくださいね。
（文・写真：ママテナ編集部グルメチーム）
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