こんにちは、家計のやりくりに日々奮闘しているライターの三木ちなです。
最近は野菜や卵の価格も高く、買い物すると「えっ、もうこんなに……？」と会計金額に驚く人も少なくないでしょう。それでも家族には、満足感のあるごはんを食べてもらいたい……！
そこで今回は、テレビ朝日『家事ヤロウ！！！』でギャル曽根さんが披露した厚揚げレシピを作ってみました。家計にも優しい神レシピ、ぜひチェックしてみてください♪
厚揚げが「たこ焼き」に変身！？
今回ご紹介するのは、ギャル曽根さん考案の「厚揚げたこ焼き」。たこ焼きと言っても、粉や具材を使わずに、厚揚げだけで作るという斬新なレシピです。
厚揚げはたこ焼きになれるのか……？ さっそく作ってみます♪
おすすめポイント・調理も4分で完成するスピードレシピ
・厚揚げを使う新感覚たこ焼き風おかず
・外カリッ、中ふわっとろの食感がやみつき♡
ギャル曽根さん「厚揚げたこ焼き」のレシピ
・厚揚げ…4枚
・片栗粉…適量
・油…適量
・ソース…適量
・マヨネーズ…適量
・かつお節…適量
・青のり…適量
※青のりがなかったので、今回はあおさで代用しました。
作り方1．厚揚げを2cm角にカットして、片栗粉をまぶします
切った厚揚げは、ポリ袋に入れましょう。
ポリ袋に片栗粉を入れて振ると、まんべんなく粉づけ出来ます。
2．フライパンで厚揚げを焼きます
油をひいたフライパンで、こんがり焼きましょう。ときどき厚揚げを転がして、全体がカリッとさせます。
3．ソース・トッピングをかけたら完成！
焼けた厚揚げをお皿にのせ、ソース・マヨネーズ・かつお節・青のり（あおさ）をかけたら出来上がりです。
