「菰田欣也シェフ監修 麻辣チーズ肉まん」
ファミリーマートは2026年1月6日（火）、「菰田欣也シェフ監修 麻辣チーズ肉まん」（税込198円）を数量限定で発売しました。
発売地域：北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国・四国、九州、沖縄
菰田欣也シェフが監修。麻辣のしびれる辛さと、のびるチーズが特徴の中華まんです。和風だしや麹みそを入れることで、辛さの中に旨みを感じられる味わいに仕上げています。
もっちり食感の生地は、麻辣の辛さが引き立つ甘めの仕立て。本格中華の味わいが楽しめる商品です。
1個あたり熱量：231kcal、たんぱく質：8.2g、脂質：8.1g、炭水化物：31.3g、食塩相当量：1.3g
色はピザまんっぽい？でも、一口食べると…麻辣の風味がきいてる！！
ファミリーマート店舗のレジ横、中華まん専用スチーマーで発見した今回の商品。熱々の状態のものを包装紙に入れてもらいました。
持ち帰った後で包装紙から取り出し、お皿の上へのせてみます。生地はオレンジで、ピザまんに近い色合い。
それでもよく見ると、生地の表面には唐辛子の姿がしっかりと確認できました。
手で半分に割ってみました。中にはとろけるチーズがたっぷり！なかなか切れないほどの伸び具合です。
それではいただきます！一口食べてみると、花椒のきいた麻辣の風味が口の中いっぱいに広がりました。
生地はもっちりとした口当たり。一方、中の具材は予想以上にゴロゴロ感のあるお肉がたっぷりと入っています。数口目でチーズにたどり着くと、そのまろやかさが麻辣の辛さをややマイルドに“味変”してくれます。
舌が痺れるような麻辣の辛さも、そこにプラスされるまろやかチーズも、どちらもたまらん！！クセになる味わいで、無限リピートしたくなる中華まんでした。
SNSでも「ハチャメチャに美味しかったありがとう」「菰田欣也シェフ天才か！！抜けの良い高音のような爽やかな辛さ、辛さとお肉の中間を繋ぐチーズ。あっぱれ」「あり得ん美味いのでホント食べて欲しい」などと大好評の様子でした。
数量限定品のため、食べたいときはできるだけ早めの購入がおすすめ！辛いもの好きな人はぜひ、お近くのファミリーマートでチェックしてみてくださいね。
（文・写真：ママテナ編集部グルメチーム）
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