「馬と酒〜布施の社交場〜時代おくれ」に続いて、布施にもうひとつの“時代おくれ”ができた。
名前は「酒とおでんと、時々、鉄板 屋台酒場 時代おくれ」。主役は、塩おでん。けれど、それだけじゃない。
目の前で焼かれる鉄板料理と、ゆるやかにつながる人と人の距離。流行りじゃなく心がゆるむ夜の風景が、ここにはある。
「時代おくれ」がまたひとつ、できました。
布施駅から北に歩いて5分。夜の喧騒を抜けた先、存在感のある大きなのれんが風にゆれている。そこが「酒とおでんと、時々、鉄板 屋台酒場 時代おくれ」
「馬と酒〜布施の社交場〜時代おくれ」の2号店だ。
店内には時代を感じるポスターや赤提灯。「時代おくれ」という名前の通り、流行りより変わらないもの。なつかしくて居心地のよさがここにはある。
心に染みる、塩おでん
この塩おでんはもともと、「馬と酒〜布施の社交場〜時代おくれ」でひそかに愛されてきたものだった。それが、「酒とおでんと、時々、鉄板 屋台酒場 時代おくれ」では主役に。
ツヤツヤと澄んだ出汁、その奥にはしっかりと旨みが感じられる。大根、ちくわ、こんにゃく、牛すじーーどれもちょうどいい柔らかさ。
黒胡椒がピリッと全体を引き締め、からしの代わりに添えられた柚子胡椒が、ふわっと香りを添える。おでんをつつきながら、気づけばお酒がもう一杯、もう一杯と進んでいる。
