創業75年。「ちもと」の御菓子づくり
ちもと代表取締役 杉山隆寛氏
箱根湯本で創業75年の「ちもと」は、先代から受け継いだ製法を守り抜き、安心・安全な御菓子づくりに取り組んできた。食品添加物などの人工的なものは極力使用せず、素材そのものの力を大切にし、できたての美味しさにこだわった健全な製造文化を守り続けている。
「SPRING わきあがる鼓動」展を訪れ、“箱根愛”溢れるアートと和菓子をチェックしてみては。
■SRRING わきあがる鼓動展
会期：2025年12月13日(土)～2026年5月31日(日)
会場：ポーラ美術館 展示室1、2、3
住所：神奈川県足柄下郡箱根町仙石原小塚山1285
特設ページ：https://www.polamuseum.or.jp/sp/spring_rising
ちもと公式サイト：https://www.yumochi.com
ちもと公式Instagram：https://www.instagram.com/chimoto_hakone
(丸本チャ子)
