サツマイモに『アレ』を巻いて焼くだけ!? 農家直伝の絶品パリパリおやつと、洗い物が消える『袋で作るホットケーキ』の魔法

「旬の野菜を一番おいしく食べたい」そんな願いを叶えるプロのレシピを特集！つぶしたサツマイモを“ある意外なもの”で包んで焼く、家族が驚くパリパリ食感の秘策とは？さらに、ねぎ一本でご飯が止まらなくなる「とろとろねぎ豚丼」や、サラダでお馴染みのロメインレタスが主役になる「肉巻き」など、農家だからこそ知る絶品料理が満載です。また、明治が推奨する「あんまん」を劇的に美味しくする食べ方や、ジッパー袋一つで完結する「汚れないホットケーキ」など、暮らしを豊かにする裏ワザを凝縮してお届けします。