【切り餅消費】油で揚げて「揚げ餅あんかけ」作ろう！カリ、もち、トロ～ンな食感3変化♡きのこ出汁も染みる～
毎年この時期は、余ったお餅をどう食べきろうか頭を悩ませます。そんなとき、愛媛県の農家からうってつけの消費レシピを教わりました。それが「揚げ餅あんかけ」です。お餅を油で揚げるというと「おかき」にするの？と思いがちですが、ノンノン。きのこたっぷ・・・
【里芋のイメージ変わる】煮物じゃなく…「バター醤油炒め」が衝撃の旨さ！外カリッ中ねっとり♪【青髪のテツ】
こんにちは、スーパー青果部の青髪のテツです。おせち料理でも親しまれる縁起物の里芋ですがみなさん召し上がりましたか？里芋といえば煮しめや煮っころがしなどが定番ですが、実は「炒めても」驚くほどおいしく仕上がるんです！今回は、外はカリッ、中はねっ・・・