長野県松本市の老舗和菓子店「開運堂」が誇る代表銘菓「開運老松」は創業以来多数の支持を集める人気の蒸菓子です。小豆とこしあん・つぶあんを主役にした味わいは伝統の技が息づきながら、シナモンをほんのりと効かせた独自の風味が魅力になっています。松の老木を写した雅趣豊かな形は見た目にも印象的で、慶事や贈答用としても喜ばれてきました。松本土産としても評判のこの逸品は、長く地元で愛され続けています。
本記事ではそんな「開運老松」と、同商品が上位に入った三越伊勢丹で人気の「地域銘菓」人気ランキングを紹介していきます。
（出典元：伝統銘菓（菓遊庵） | 三越伊勢丹オンラインストア・通販【公式】）
開運老松（開運堂）とは？
「開運老松」は長野県松本市に本店を構える和菓子の1884年創業の老舗「開運堂」が1964年に創作した蒸菓子です。創業80周年を記念して生まれたこの銘菓は、以来60年以上にわたって多くの人に愛され、信州を代表する和菓子のひとつとして知られています。外側はこしあん、中側は風味豊かなつぶあんを使い、そこにシナモンを加えることで伝統の味に独自のアクセントを添えています。松の老木を写した美しい形状に松の実をちりばめたデザインは長寿や慶事を願う意図があり、贈答用としても選ばれるほか、地元民や観光客のお土産としても高い評価を得ています。サイズは1本入りが中心で、オンラインや百貨店のネットストアでも取り扱われています。
SNSなどの声
SNSなどネット上では「縁起木の松をイメージした和菓子なんだけどシナモンが効いて不思議な味！ねっとりとしたあんこと、ホロホロと口の中で解けていく生地の食感が凄く良い」「創業80周年を記念して1964年に創作された蒸菓子で、中側は小豆のつぶあん、外側はふんわりとシナモンが香るこしあん。ホロホロとした優しい食感が独特。餡子も甘さが控えめ傾向なのかな？非常に上品で美味しいお菓子です」「子供のころから好き」「松の実を散らした肉桂風味で旨い」「肉桂の香りが清々しい」「外側はふわふわにシナモンと松の実がアクセント」などの声が見られました。
