脳トレ四択クイズ | Merkystyle
「和菓子なのにシナモンが効いて不思議な味」 三越伊勢丹で人気の“長野銘菓”がおいしい! 「ホロホロとした優しい食感」「肉桂の香りが清々しい」

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第1位:月よみ山路 栗蒸し羊羹(松葉屋)

 ちなみに、本ランキングで1位になった「月よみ山路 栗蒸し羊羹」は、石川県小松市で長年和菓子作りを続ける松葉屋を代表する銘菓です。厳選された餡に大粒の栗がふんだんに使われ、竹皮に包んで蒸し上げる伝統的な製法が受け継がれています。蒸し工程で竹の香りが羊羹に移り、一般的な練り羊羹とは異なる風味が生まれています。甘さは控えめで、栗本来のほくほくとした食感が感じられます。断面の美しさから贈答用としても支持されています。賞味期限は製造日から約10日間と比較的短く、作りたての味わいを楽しむための菓子です。全国の百貨店やオンラインでも取り扱いがあり、季節の贈答菓子として人気があります。

配信元: ねとらぼ

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