材料3つで10分「レタスの簡単クリーム煮」作ってみた
日中あたたかい日が少しずつ出てきましたが、夜はまだまだ寒い季節。こういう時は、体も心もあたたまるおかずがおいしく感じますね。
今回はたった3つの材料で、10分あれば完成する「レタスの簡単クリーム煮」に挑戦！普段サラダで食べることの多いレタスを、あたたかく食べられるレシピです。
レタスは後入れで歯ごたえを残して
1. 短冊状に切ったハムを鍋またはフライパンに入れて、小麦粉をまぶします。
2. 牛乳とコンソメを加えて、牛乳が沸騰しないように気をつけながら弱火〜中火で加熱します。
牛乳がふつふつとしてきたら、ちぎったレタスを入れましょう。
3. 熱でレタスのかさが減ってきたら、全体を大きくかき混ぜながら加熱します。レタスが程よくしんなりしたら、塩こしょうで味を調えて完成です。
