包丁なしでも作れる手軽さ
調理時間はレシピ通り10分以内でした。今回はハムを包丁で切りましたが、キッチンばさみを使ったり、手でちぎったりすれば包丁を使わず作れるからさらに簡単ですね。
とろみのついたミルクスープに、レタスがたっぷり入っておいしそう！
熱が通ったレタスはかさが減って食べやすくなっており、生で食べるよりたくさんの量を一度に食べられます。
葉はしんなりしていますが、芯に近い部分は程よくシャキシャキした歯ごたえが残っていて、食感のよいアクセントになってくれています。
ハムの塩気とコンソメのうまみが全体をまとめてくれて、おいしく食べられました。
食べ終わったあとには体がポカポカで、寒い日にまた作りたくなりました。
レタスを投入したら大きくかき混ぜて
レタスを入れた直後に、全体を大きくかき混ぜて、レタスに熱を入れていくのがポイント。
おたまなどで少しずつ牛乳を回しかけると、効率よく熱を加えることができますよ。
