10分で完成！「こんにゃく炒め」が作り置きにもおすすめ♪

こんにゃくは食物繊維が豊富で低カロリー、そしてリーズナブルといいこと尽くめ♪そこで今回は、そんなこんにゃくで作る炒め物をご紹介します。どれも10分で作れて、忙しい日に役立つレシピばかり♪夕飯の一品やおつまみに、ぜひ作ってみてください。

食材1つ「こんにゃくのピリ辛炒め」

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豆板醤をきかせたこんにゃくの炒め物です。ピリ辛味が食欲をそそり、お酒のおつまみにもぴったり。こんにゃくは形がいびつになるほど表面積が増えて味がよくしみこみます。すりごまやマヨネーズを加えるのもおすすめです。

「牛こまとこんにゃくの甘酢みそ炒め」

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ともきーた(伊藤智子)𖧷料理研究家𖧷(@tomokeetaito)がシェアした投稿

甘辛みそにすし酢を加えたたれが絶品！10分で作れる牛こま切れ肉とこんにゃくの炒め物です。最後にかつおぶしを加えるのがポイントで、風味が増してたれのからみがよくなります。たっぷりのにんにくでスタミナ満点ですよ。