一緒に炊くだけ「ツナと白菜の炊き込みご飯」
「白菜」と常備食材の定番「ツナ缶」を使った炊き込みご飯。白菜の甘みとツナ缶の旨味がしみわたる、お腹も心も大満足の一品です。冷めてもおいしいので、おにぎりにしておけば、食べたいときにパッと食べられて◎。
レシピをチェックトマト缶で手軽に栄養ばっちり「トマト鍋」
災害時に食べたい温かい料理。肉や野菜がしっかり摂れて体がぽかぽかと温まる鍋料理は、重宝します。トマト缶を使った「トマト鍋」はお子さんでも食べやすい味わい。スープもおいしいのでパスタやリゾットを締めに追加すれば、主食まで一品で完結しますよ。
レシピをチェック今回ご紹介したレシピは、どれも特別な材料は不要。ツナ缶やさば缶、トマト缶など、普段からストックしている食材で作れるものばかりです。
ぜひこの機会に、ご自宅のストック食材をチェックしながら、いざというときに役立つ“わが家の防災ごはん”を見つけてみてくださいね。
四万十みやちゃん
ニックネームの由来でもある、高知県四万十市在住。フィットネスジムのスタッフとして働きながら、レシピ開発など料理の仕事に従事。数々のコンテスト受賞歴を持つ実力派で、電子書籍を含むレシピ本も多数出版している。ブログでは、“簡単・時短・美味しい”をモットーとした料理を発信し、人気を集めている。
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