旨味たっぷり！おつまみにもおすすめな「しいたけ×バター」レシピ

今回は、肉厚でジューシーなしいたけと風味豊かなバターを合わせたレシピをご紹介します。チーズをかさに詰めたり、ほたてと合わせたり、新じゃがと合わせたり…とさまざまなレシピを集めてみました♪おつまみにもぴったりなので、ぜひご覧ください。

しいたけのオイスターバター焼き

椎茸にバターのせてオイスターソースかけ魚焼きグリルで焼くとジューシーで肉食べてるような旨さ。肉厚な椎茸で作るとめちゃくちゃ旨いです。

椎茸の軸切り落とし4等分したバター12gのせ、オイスターソース大1/2を1/4量ずつかけ、軽く焦げ目がつくまで焼き、追いバターのせ黒胡椒ふり、醤油をたらり。 pic.twitter.com/Q7hFrUKnNQ

— toroaとしかない料理のイガゴー＠主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) February 20, 2022

メイン食材はしいたけのみ！牡蠣のおいしさが詰まったオイスターソースを使えば、旨味の相乗効果♪まるでお肉を食べているかのようなごちそう感が楽しめます。

ガリバタチーズしいたけ

糖質オフ！めっちゃ美味しい太らないおつまみ！

【ガリバタチーズしいたけ】

しいたけ4個は軸をキッチンバサミで切り並べ、バター適量とにんにくチューブ適量をのせてピザ用チーズ適量のせてトースターで6〜7分焼き一味と醤油をトッピングして完 pic.twitter.com/I0dizZXsh4

— てぬキッチン (@Tenu_Kitchen) March 19, 2022

チーズと合わせた一品です。しいたけの軸は、さいて一緒に焼き上げるのもおすすめだそう。香ばしいガリバタ風味に食欲がそそられて、箸が止まりません♪