しいたけとほたてのバター醤油ステーキ
軸を取りカサに切り目を入れた椎茸6個に塩をふり蒸し焼きする→バター10gでホタテ6個を塩コショウして焼く→椎茸にホタテを乗せる→残ったバターに料理酒 大さじ2、醤油 大さじ1を入れてソースを作りホタテにかければ完成(2人分です) pic.twitter.com/ORQW5NQaWK
— まこりんとペン子 (@makorin_penko) November 5, 2023
ほたてと合わせた一品です。かさに収まったこんもりとしたほたてがかわいらしいですね♪ほたての旨味をすい込んだしいたけは、もう絶品ですよ。
新じゃがとしいたけのバター醤油炒め
ホクホク香ばしい新じゃがのバター醤油炒め。ジューシー肉厚なごろっと椎茸も美味！！
— 伊賀るり子（野菜料理研究家 レシピ） (@ruriscooking) July 15, 2020
【新じゃがと椎茸のバター醤油炒め】
1.じゃがいもは皮付きのまま一口大に切り600Wで3分加熱する
2.鍋にバター20gを熱し、じゃがいもとしいたけを炒める
3.醤油大1をいれて全体に絡めたら完成！ pic.twitter.com/OiLhyVbZRD
今が旬の新じゃがと合わせた一品です。新じゃがなので、皮つきのままでOK♪栄養も余すところなくいただけます。今しか楽しめない一品を、この機会にぜひ！
