話題の麻辣湯も作れる！カルディ「マーラージャン」が痺れる辛さでおいしい

ピリッと辛くて、痺れる刺激がくせになる調味料「マーラージャン」をカルディコーヒーファームで発見！薬味や味変調味料としても、四川風料理の味付けにも使えます。話題のピリ辛春雨スープ「麻辣湯」もあっという間に作れちゃいますよ♪

愛之味 マーラージャン

世界のおいしい物が集まるカルディコーヒーファームは中華風の食品も充実！今回は「愛之味 マーラージャン」をご紹介します。

四川産の花椒と唐辛子やエシャロットなどを合わせた、痺れ辛さが特長の調味料です。

香りが抜群！

ふたを開けると、中身があふれそうなくらいにぎっしり！すでにいい香りがして期待が高まります。公式サイトの説明によると、麺料理や炒め物などの薬味、餃子のつけだれ、鍋の素などに幅広く使えるとのことです。さっそく料理に使ってみました。