包まない×蒸し器不要！つくれぽ1400件超えの殿堂入りレシピに挑戦
豆腐をたっぷり加えることで、驚くほどふわふわでジューシーな食感に！面倒な「包む」工程はなく、切った皮の上で転がすだけでOK。レンジ加熱4分で完成する「ふわふわシュウマイ」を作ってみました。
材料を混ぜて転がすだけ！忙しい日の救世主「ふわふわシュウマイ」
■材料（18個分）
豚ミンチ(鶏ミンチでも) 150g
絹こし豆腐 150g
ごま油 小さじ1
塩コショウ 適量
ショウガチューブ 3〜5センチ位
片栗粉 大さじ1
椎茸 5個
玉ねぎ 1/4個
シュウマイ皮 20枚位
白菜(レタス、キャベツでも) 適量
