コスパ抜群！食べ応え満点の「厚揚げ×もやし」の節約レシピ

今回は、もっちりとした厚揚げとシャキシャキ食感のもやしを使ったレシピをご紹介します。どちらもお財布にやさしい食材を使っているので、家計がピンチのときにも◎。食べ応えも抜群なので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

ピリ辛！厚揚げともやしのチリソース炒め

🫰🏻#推し活節約メシ🫰🏻
【ピリ辛！厚揚げともやしのチリソース炒め】

📝レシピ(1人前150円)
・厚揚げ 150g
・もやし 100g
・きざみネギ 好み

⚫︎チリソース
・水 100ml
・ケチャップ 大さじ3
・料理酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1
・塩 少々
・豆板醤 大さじ1/2… pic.twitter.com/e3SN3A0CKc

— 黒子🌈🕒 (@Kuroko_Cooking) October 17, 2023

厚揚げともやしのみで作れるレシピです。甘辛い味付けに箸が止まらなくなりますよ。特製チリソースは、ほかの料理にも応用したくなります♪

厚揚げの豚もやしあん

【1人分】
厚揚げ 1丁
豚こま肉 100g
もやし 1/2袋
ごま油 小さじ1
★
オイスターソース 小さじ1と1/2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 大さじ5
片栗粉 小さじ1〜2

— 山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん (@zubora_meshi_) February 8, 2022

豚こま切れ肉と合わせたレシピです。とろっとしたあんで冷めにくく、寒い日にもぴったり♪旨味たっぷりなオイスターソースで、奥深い味わいです。