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【白菜】節約レシピ15選!今年は白菜が安い?!主菜・副菜に大活躍!丸ごと買っても大丈夫♪

【白菜】節約レシピ15選!今年は白菜が安い?!主菜・副菜に大活躍!丸ごと買っても大丈夫♪

<白菜>副菜レシピ

白菜とツナのやみつきナムル

白菜とツナのやみつきナムル

調理時間10分

<材料> ツナ(オイル煮)、白菜、○鶏ガラスープの素、○にんにくチューブ、○ごま油、○塩・こしょう

(1人分)100

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あと1品欲しい時にたくさん作っておくと便利なナムル。
家族ウケ抜群の副菜です。

白菜の即席キムチ風サラダ

白菜の即席キムチ風サラダ

調理時間5分

<材料> 白菜、にんにくチューブ、粉唐辛子、塩、砂糖、ごま油

(1人分)24

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白菜のシャキッとした食感がたまりません。
辛いものが好きならぜひ。

白菜とツナの塩昆布サラダ

白菜とツナの塩昆布サラダ

調理時間5分

<材料> 白菜、ツナ缶詰(オイル煮)、塩昆布、いりごま(白)

(1人分)99

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ツナと塩昆布の旨みがたっぷり。パクパク進むおいしさです。

白菜とゆずの浅漬け

白菜とゆずの浅漬け

調理時間5分

<材料> 白菜、ゆず、白だし(2倍濃縮)、赤唐辛子

(1人分)86

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箸休めにぴったりの浅漬け。
白だしを使えば簡単に作れます。

【作りおき】ラーパーツアイ

【作りおき】ラーパーツアイ

調理時間20分

<材料> 白菜、しょうが、赤唐辛子、すし酢、ごま油

(全量)29

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さっぱり感がたまらない白菜の作りおきおかず。しょうがの風味がクセになる!

白菜とベーコンのミルクスープ

白菜とベーコンのミルクスープ

調理時間20分

<材料> ベーコン(スライス)、白菜、○洋風だしの素(顆粒)、○白ワイン(または酒)、牛乳、塩・こしょう、バター

(1人分)36

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ほっと温まるミルクスープ。旬の甘い白菜はミルクとの相性も抜群です!

今が旬の白菜を食卓に!節約レシピが大活躍

今年は価格も落ち着いていて、家計の強い味方になってくれる白菜。
「丸ごと1玉買っても使い切れるか心配…」という方も、今回ご紹介した15品のレシピがあれば大丈夫!
ご飯が進むボリューム満点の主菜から、あと1品欲しい時に助かる副菜、そしてホッと温まるスープまで、白菜はどんな料理にも大活躍してくれます。

旬を迎えてみずみずしく、甘みがギュッと詰まった今の時期の白菜は格別の美味しさです。
ぜひスーパーでお買い得な白菜を見つけたら迷わずゲットして、美味しく賢く節約しながら、毎日の食卓を楽しんでくださいね♪

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