〈店舗デザインのこだわりについて〉
郊外型が主流の「ステーキのあさくま」とは異なり、「カレーのあさくま」は街中で立ち寄りやすいカジュアルなタイプとして設計した。世代を問わず入りやすい雰囲気を意識したという。
カレーのあさくま 2号店 栄スカイル店 外観
店舗外観には手描き風ロゴを採用。店外の通路との完全な仕切りがない構造だが、のれんをかけることで入りやすさを確保しつつ、店内では外からの視線を気にせず落ち着ける空間としている。
さらに、栄スカイルという商業施設の客層に合わせ、内装をソフトでライトな印象に統一した。カウンターの天板タイルはカレーを想起させる黄色に、木材も明るめの色調にするなど、1号店の大須店よりも明るく軽やかな雰囲気を意識した。平日の女性客の利用も想定し、日常使いしやすい空間づくりを重視しているという。
座席はコの字型のカウンターを中心に、2人掛けテーブルも多数配置。“カウンターでのライブ感”を味わえるよう、焼いている様子が見える設計を採用した。店外のモニターでもハンバーグやステーキを焼く映像を流し、視覚的にも食欲を刺激する仕掛けを取り入れている。
【店舗外観・内装の画像はこちら】かわいいクマのイラストや手描き風のロゴをデザインした店舗外観、レトロなカウンターの天板タイルには黄色を使い、木材も明るめの色調に
