レンチンで完成！コク深くておいしい「豆乳×冷凍うどん」のレシピ

パパッとごはんをすませたいときに便利な冷凍うどん。お米を炊いていなくても、すぐに食べれるのがうれしいですよね。そこで今回は、豆乳と冷凍うどんを使ったこっくりレシピをご紹介します。どれも電子レンジで作れるので、あと片付けも楽ちんですよ♪

器ごとチン！クリーミー豆乳チーズうどん

なんやこれ…

ってくらい美味しくて楽すぎて昼夜連続で食べてしまった

【器ごとチン！
クリーミー豆乳チーズうどん】

耐熱性の器にめんつゆ(濃縮2倍)大さじ2、豆乳100mlを入れ冷凍うどんを乗せピザ用チーズをかける。両端に隙間を大きくあけてラップし5分チン。ネギ、黒胡椒をふる。
　
やってみて pic.twitter.com/04UP59jJL5
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) June 18, 2020

チーズと合わせたレシピです。チーズがうどんやつゆとよくからみます。このレシピでは無調整豆乳を使っていますが、調整豆乳でもOK！めんつゆのかわりにだし醤油でも◎。

トマトカレーうどん

丸亀のトマたまカレーうどんが食べたすぎて、なんとなーく作ってみたらめちゃくちゃ美味しいのできちゃった🥺🤍

めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、カレールウ1かけ、トマト缶100g、冷凍うどん1玉、無調整豆乳150cc

①耐熱容器に豆乳以外を入れて600w5分程レンチン
②豆乳を入れて混ぜる pic.twitter.com/enXr5SwQNy
— まみ｜ラクうまレシピ (@mtmtharb) June 19, 2023