春メニュー イメージ
グランビスタ ホテル＆リゾートが運営する、価値体験型ホテル「インターゲートホテルズ」では、シェフがひと手間加えた人気の「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」に、3月15日(日)～6月14日(日)の期間、旬の恵みでさわやかな朝を迎える春メニューが登場する。また、「発酵」がテーマの地域限定メニューも用意した。
料金は、大人2,750円(税込)、小学生1,375円(税込)、幼児650円(税込)、3歳以下は無料だ。
対象ホテル
対象ホテルは、「ホテルインターゲート京都 四条新町」、
「ホテルインターゲート東京 京橋」、
「ホテルインターゲート広島」、
「ホテルインターゲート金沢」、
「ホテルインターゲート大阪 梅田」だ。
春の味覚を存分に楽しめるメニュー
「インターゲートホテルズ」では、季節ごとにシェフがひと手間加えた50種類以上の朝食をブッフェ形式で提供している。このたびは、春の味覚を存分に楽しめるメニューを用意した。
鰆をイタリア・ナポリの伝統的な調理法で仕上げた「鰆とアスパラのアクアパッツァ」や、
大豆ミートを爽やかなレモン照り焼きに仕上げて野菜をふんだんに盛り込んだ「大豆ミートのレモン照り焼き・春の彩りボウル」、
見た目にも春の彩りを感じられる「桜えびとたたき胡瓜の生姜風味」や「苺とトマト・豆乳チーズのカプレーゼ」、
「春キャベツとソーセージのマリナーラソース焼き」、
「厚揚げと春野菜の酒蒸し」、
「しらすと春野菜の大麦カルドッソ」、
「鶏胸肉の真空調理 葱レモンソース」を味わえる。
その他、「菜の花と海の幸のサラダ仕立て」「タケノコと厚揚げのジェノベーゼ」「豚肉と白滝のチャプチェ」「蛸のガリシア風」など、旬の恵みを取り入れ心身をさわやかに目覚めさせる品々を用意した。なお、メニューは一部日替わりでの提供となる。
