「家計の味方です！」卵と油揚げで作る【たまご巾着】は10分でできる絶品おかず！

・ポイント

油揚げはキッチンペーパーでしっかり油抜きをすると開きやすく破れにくくなります。

■【作り方】超簡単！入れて焼くだけでできる絶品たまご巾着レシピ

ここからは、絶品たまご巾着の作り方をご紹介します。

＜作り方＞

1. 油揚げをキッチンペーパーでしっかり油抜きする
2. ①を半分に切って、袋を広げ裏返す
3. 器にたまごを1つずつ割り、②の油揚げの中に入れる
4. ③の口をパスタまたは爪楊枝で閉じる
5. フライパンに油を入れて、④を焼き色がつくまで焼く
6. ⑤を裏返して、さらに3分ほど焼く
7. タレ用の調味料を合わせて巾着の上にかける
8. タレを煮立たせて、途中で巾着をひっくり返す
9. タレがとろとろになってきたら完成

では、詳しく見ていきましょう。