食感にやみつき！「えのきキムチ」が間違いないおいしさ♪

今回はジャキジャキとした食感が楽しい「えのき」と、辛味と旨味が詰まった「キムチ」を合わせたレシピをご紹介します。噛む度に旨味あふれる一品で、きっとご飯もお酒もすすみますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね！

えのきのキムチ和え

レンジでつくる食物繊維ばくだん。脂質1gの『えのきのキムチ和え』えのき1袋を食べやすい大きさに切り、ラップをして600Wで3分。キムチ50gと和えて、ごま油を数滴〜1g。ドバッとかけないように気をつけて。ピリ辛＆ごま油の風味で、えのきが進む。あと1品ほしい！そんな時のスピードメニューにいかが？ pic.twitter.com/ukXFGBDPrK
— りえ@管理栄養士のカンタン低脂質レシピ (@rieXdolphin) June 1, 2023

えのきとキムチだけで作れるレシピです。ごま油の香ばしい風味が口の中でふわっと広がって、食欲がすすみます♪パパッと作ることができるので、忙しいときにも◎。

えのきのキムチバターソテー

えのきのキムチバターソテーです😆

焼いたキムチって旨味がすごい。
お酒のお供に、ご飯のおかずにも最高やと思います😆

キムチとバターの相性がめっちゃ良いから、是非やってみてー！#料理　 #おうちごはん　 #料理男子　　 #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/Gsii9NXQX3
— AK’s kitchen (@AKskitchen2) September 22, 2024