高野豆腐は煮物だけじゃない！
2月5日発売のTJMOOK『クックパッド 無駄なく食べきれる分量だけ！ シニア夫婦のおいしいごはん』に掲載している、高野豆腐で作る絶品おかず、黒ごまの香ばしさと食感が抜群の「豚こまと高野豆腐のから揚げ」を作ってみました。
冷めてもおいしい「ふっくら。豚こまと高野豆腐のから揚げ」
■材料（2〜3人分）
豚こま切れ肉 200g
Aニンニク、ショウガ（すりおろし） 各小さじ1/2
A酒、しょうゆ 各大さじ1.5
高野豆腐 1枚
B卵 1個
B小麦粉、片栗粉 各大さじ2
B黒ゴマ 大さじ1
