一口サイズで食べやすい！黒毛和牛サイコロステーキの実力

切らずにそのまま焼くだけで、ごちそう感のある一皿に。黒毛和牛を使ったサイコロステーキは、やわらかく旨みたっぷりで食べやすいサイズ感も魅力。パエリアやじゃがいも料理にも使えて、手軽に贅沢な食卓が楽しめます。

家族の集まりにもぴったり！かな姐さんおすすめ「モッタイナイビーフ 黒毛和牛サイコロステーキ」

家族が集まる日の食卓は、ちょっと特別感のあるメニューにしたい。
そんなときに頼りになるのが、「モッタイナイビーフ 黒毛和牛サイコロステーキ」です。

料理家・かな姐さんは、家族でのお誕生日会にこのお肉を使って、
「牛のサイコロ肉とコーンのパエリア」と「新じゃがと合わせたビーフポテト」の2品を用意したそう。

サイコロ状にカットされているので扱いやすく、焼いてそのまま食べるのはもちろん、ご飯やじゃがいもと合わせるだけで、食卓の主役になる一皿が完成します。

パエリアにも、ビーフポテトにも。使いやすさが魅力

かな姐さんがまず作ったのは、牛のサイコロ肉とコーンのパエリア。

塩とブラックペッパーをふったサイコロ肉を最初に焼き、その旨みが残ったフライパンで玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、コーン、生米を炒めて炊き上げます。
最後にお肉を戻して仕上げれば、牛肉の旨みがしっかり広がるごちそうパエリアに。

もう一品は、新じゃがと合わせたビーフポテト。
じっくり揚げ焼きにした新じゃがと、さっと焼いたサイコロ肉を合わせるだけのシンプルな料理ですが、肉の旨みがじゃがいもにからんで、思わず箸が止まらなくなるおいしさだったそうです。