南国の完熟フルーツを使用したバラエティ豊かなスイーツも

「マンゴープリン」や「銘菓 チーズまんじゅう」、鹿児島県や宮崎県で親しまれているさつまいもを使用した「郷土菓子ねったぼ(芋餅)」に加え、1食限定の「フレッシュマンゴー」など多彩なデザートが並ぶ。また、ペストリーシェフ監修の「マンゴーブリュレ」はその場で炙られ、視覚的にも楽しめる1品。
家族や友人と、横浜にいながらにして九州の豊かな自然が育んだ山海の幸を堪能するひとときを過ごしてみては。
ビュッフェの会場は?

オールデイダイニング 「コンパス」は横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ2階に位置し、横浜駅西口からのアクセスも便利。
横浜の港町を見渡す高台に位置する「横浜山手」の洋館をコンセプトにし、落ち着いた色味のインテリアとやわらかな照明が重なり心地よく過ごせる空間。ホテルの中にありながら、家にいるような温かみのある雰囲気を感じられる。
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