薬膳みそ汁で春の不調をリセット！ふわふわ鶏団子といちご生マシュマロ、鶏むね肉の焼肉だれ煮込み

「最近、疲れが取れにくい……」それは季節の変わり目特有のサインかもしれません。体を芯から温める「鶏団子と根三つ葉の薬膳おみそ汁」は、ふわふわの団子と爽やかな三つ葉の香りが、滞った気を巡らせてくれます。さらに、旬のいちごジャムを使った手作りの「生マシュマロ」は、お孫さんも驚く未体験の口溶け。メイン料理には、焼肉のたれ一つで味が決まる「鶏むね肉の旨だれ煮込み」をご紹介。忙しい日の夕食から癒やしのティータイムまで、春の暮らしを彩る知恵をお届けします。