GoodBeer&Friendsは4月16日(木)からクラフトビール「葛飾呑んべクラフト～葛飾ジンジャーペールエール～」を販売する。これは同社が東京都葛飾区・新小岩の居酒屋「トリサカバ ハイカラ」店主・大野太陽氏とともに推進する地域プロジェクト「葛飾呑んべクラフトプロジェクト」にて開発した商品だ。
新小岩のイベント「葛飾呑んべはしご横丁」で提供
「葛飾呑んべクラフト～葛飾ジンジャーペールエール～」の特徴は、ショウガを使った辛口で複雑さのある味わい。ペールエールを使うことで、辛口でキリッとしたショウガの味わいが引き立ち、単体で飲む場合には複雑さをダイレクトに感じられる。揚げ物などのフードと相性がよく、食事に合わせるとうまみが引き立つ。クラフトビールファンの登竜門ともいえるペールエールを使いながら、風味の広がりを感じられる。
同商品は、新小岩の飲食店をめぐる「葛飾呑んべはしご横丁2026in新小岩」というイベントの参加店にて提供される。なお、通常価格よりお得に味わえる専用チケット「かつしかプレミアム付呑んべチケット」をイベント公式サイト経由で販売中だ。チケット購入者に、対象店舗にて葛飾呑んべクラフトと店自慢のおつまみのセットを提供する。
呑んべえに喜ばれるハイアルコールの商品を開発
「葛飾呑んべクラフト～葛飾ジンジャーペールエール～」は「葛飾呑んべクラフトプロジェクト」の第3弾として開発。このプロジェクトではこれまで、すっきりとチューハイのように飲める「葛飾レモンヴァイツェン」、黒ビールに苦手意識がある人も楽しめる「葛飾コーラポーター」などを販売している。
今回開発した「葛飾呑んべクラフト～葛飾ジンジャーペールエール～」は、これまでの2つよりも複雑性が高く、少し上級者向けの味わいが特徴。また、通常はアルコール度数の低いシャンディガフを思わせる「ビール×ショウガ」の組み合わせながら、逆に9％というハイアルコールに設定している。
これは、葛飾に新しい形で吞んべえ文化を取り戻すというコンセプトによるもの。ローアルコールがトレンドとなる今だからこそ、あえて吞んべえに喜ばれるハイアルコールの商品を開発したという。
