一家ダイニングプロジェクトが運営する、創作寿司と日替わり入荷の地酒を楽しめる寿司居酒屋「寿司トおでん にのや」の9店舗目として、4月13日(月)17:00に「寿司トおでん にのや 西船橋店」がオープン。
オープンを記念して、7月末までの期間、同店のオープンチラシを持っている人に、おすすめ日本酒がグラス1杯をサービスする。
ライブ感を感じながら食事を楽しめる特等席
外観イメージ
「寿司トおでん にのや 西船橋店」は、JR西船橋駅南口徒歩1分の飲食店が立ち並ぶ活気あるエリアに出店する。
店内には、カウンター席(6席)のほか、テーブル席(18席)やボックス席(16席)が用意されている。
テーブル席からは、板前が寿司を創る様子を間近で楽しめるレイアウトを採用。職人との会話や寿司が仕上がるライブ感を感じながら、食事を楽しめる特等席もある。特等席は、テーブル席(4名がけ)1卓で予約優先だ。
こだわりメニューをチェック
「寿司トおでん にのや 西船橋店」のメニューについても紹介しよう。
豪華食材をふんだんに使用し贅沢を極めた「極み寿司」や、思わずお酒が進む個性的な具材を合わせたつまみにも〆にもなるバラエティ豊かな「あて巻き寿司」をラインナップ。
厳選したブランド米を使用し、「寿司トおでん にのや」オリジナルの赤酢を合わせたこだわりのシャリとともに楽しめる。
「極み寿司」の一例は、「名物にのや巻き」858円(税込)、
「海老天巻き」473円(税込)、
「極みねぎとろ雲丹キャビア」638円(税込)、
「うな玉バター」495円(税込)。
「あて巻き寿司」の一例は、「サーモンアボカド」418円(税込)、
「ずわい蟹柚子稲荷」418円(税込)、
「たこ海苔佃煮」418円(税込)、
「燻製すじことろたく」440円(税込)だ。
