実際に試してみました
味付けした納豆を保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍。かさばらないように折りたためば、スペースもとりません。
翌日冷凍庫から出した納豆がこちら。カチコチになっているかと思いきや、完全には固まっておらず手で折り目をつけることができるやわらかさ。必要な量だけ使うことができて便利です。
いつもの納豆と変わらないおいしさ！
炊き立てのご飯にのせて軽く温めて食べたところ、いつもの納豆とまったく変わらないおいしさ。食感が落ちている様子もありません。
3個パックで買うことが多い納豆は、気がつくと賞味期限が切れていた！なんてことが多食品のひとつ。冷凍保存しておけば、ロスなく食べられることができるので、今後はすぐに冷凍しようと思いました。
味を付けて保存袋に入れると、すぐに食べられる反面袋から取り出しにくいことがあるので、パックのまま冷凍保存するのが手軽でおすすめです。
まとめ買いしたときや、忙しくて食べきれないときは、冷凍保存を活用してみてください！
※参考ホームページ
