ほたるいかの神ツマミ
【ホタルイカの神ツマミ】
— GO IRIE丨PRO NONBE (@OnosaraG) February 29, 2024
シャキシャキとプリプリのマリアージュ
ご体感あれ。
〈材料〉
・ホタルイカ 60g
・じゃがいも(オススメはメークイン) 1個
★ドレッシング
・すし酢 大さじ1(酢+はちみつでもok)
・オリーブオイル 大さじ2
・味噌 小さじ1
・おろしにんにく 少々 pic.twitter.com/wr48ajDebn
じゃがいもと合わせたレシピです。じゃがいもはスライサーで薄切りにして、重ねてせん切りにすると◎。じゃがいものシャキッと感とほたるいかのぷりっと感で楽しい一品です！
ほたるいかのバター醤油炒め
ホタルイカバター醤油
— ゆるめし店長（元飲食店店長） (@4bzCVpo3Mf0Anjm) February 16, 2024
【使用食材】
ホタルイカ
長芋
ニンニク
【調味料】
オリーブオイル→大さじ1
バター10g
醤油→小さじ1
塩→小さじ半分
胡椒→お好み#長芋レシピ #おつまみレシピ #晩酌レシピ #酒に合う #春レシピ #バター醤油 #ホタルイカ #ゆるめし店長 pic.twitter.com/EghHHtkQnt
旬の長芋をと合わせたレシピです。バターのコクとにんにくの食欲そそる香り、そしてしょうゆの香ばしさがたまらない一品！旬の食材コンビで春を存分に楽しめますよ。
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旬の時期だからこそ楽しめるほたるいかの旨味を、ぜひおうちで気軽に味わってみてくださいね♪
