デザートやカクテルも大幅に強化
デザート
さらに、デザートメニューにもこだわり、自慢のクラフトビールを取り入れたオリジナルデザートを新たに3種類用意。これらはBUSO BREWERYの多彩なクラフトビール一つひとつに寄り添うよう設計されており、ペアリングによる新たな味わいの発見を楽しめる。なお、デザートメニューは638円から楽しめる。
スペシャルカクテル
ドリンクメニューも大幅に強化し、クラフトビールに加え、武相エリアの個性豊かなスピリッツや、同店でしか味わえないオリジナルカクテルを豊富に取り揃えた。スペシャルカクテルも638円から用意され、「ビールだけじゃないブリュワリー」としての新たな魅力を発信していく。
グループ利用に最適なコース料理
今回のリニューアルにあわせて、お得なランチ・ディナーコースも新たに導入された。人気メニューをバランスよく組み合わせたコースは2人から利用可能で、グループでの宴会やカジュアルな集まりにも最適だ。
カジュアルディナーコース
「カジュアルディナーコース」は3,080円から提供され、BUSO BREWERYならではのクラフトビールとともに充実したひとときを過ごすことができる。
BUSO BREWERYはこれからも、地域に根ざした飲食店として地元の魅力を発信し続けるとともに、ビールと食の可能性を広げる挑戦を続けていく。
そして、今回のリニューアルを通じて、より多くの顧客に「また訪れたくなる場所」としての価値を提供していく構えだ。
新しく生まれ変わったBUSO BREWERYで、こだわりのフードとクラフトビールのペアリングを体験してみてはいかがだろうか。
■BUSO BREWERY
住所：東京都町田市原町田6丁目12−20(旧カリヨン広場)
営業時間：11:00〜23:00
公式サイト：https://www.buso-brewery.com/kawasemi-brew
(丸本チャ子)
