キュウリを輪切りにすると、切ったそばからコロコロと転がってしまうことはありませんか。
忙しい調理中に拾う手間が増えることで、ストレスを感じている人も多いでしょう。
そのような時に試してみてほしいのが、さまざまな暮らし術を発信している、ゆめ（yume_kurashi_）さんのアイディアです。
たった一手間で調理のストレスを軽減できる便利な裏技を、実際に試してみたので写真つきで紹介します。
キュウリが転がらなくなる裏技
キュウリを輪切りにする際は、まずピーラーを用意します。
撮影：grapeフード編集部
カットする前に、キュウリの皮を一筋だけ薄くむいてください。
撮影：grapeフード編集部
この一手間で平らな面ができ、まな板の上で転がりにくくなります。あとは、いつも通り輪切りにするだけです。
撮影：grapeフード編集部
さらに、まな板の奥側に塩を少量振っておくと、ストッパー代わりになり、より転がりにくくなります。
撮影：grapeフード編集部
塩を塩もみ用にそのまま使えば無駄がなく、効率よく調理できるでしょう。
撮影：grapeフード編集部
ワンポイント解説
一部を平らにして転がりを防ぐテクニックは、ニンジンや大根、長ネギなどを千切り・スライスする際にも応用可能です。
食材がまな板の上でピタッと安定するため、切りやすくなるだけでなく、包丁で手元を滑らせてしまうケガの防止にもつながります。
投稿ではほかにも！トマトやピーマンの便利な裏技
ゆめさんのInstagram投稿では、キュウリ以外にも日々の調理を快適にする裏技を紹介しています。
サラダや炒め物に役立つアイディアなので、あわせてチェックしてみてくださいね。
トマトを潰さずにカットする裏技
トマトを切る際、包丁を入れた瞬間に実が潰れ、果汁があふれてしまうことがあります。
そのような時は、ヘタを取った後に断面を確認してみてください。
放射状に伸びている、筋に沿って包丁を入れるのがポイントです。
たったこれだけで、スッと切れて実が潰れにくくなります。
サラダやつけ合わせに使う時にぴったりです。
