切る前のキュウリに『ピーラー』を引くと…　驚きの変化に「もっと早く知りたかった」

ピーマンの種を簡単に取る裏技

ピーマンの種を取る際、うまく取れなかったり飛び散ったりして手間に感じたことはありませんか。

そのような時は、切り方を工夫するのがおすすめです。

種の部分を避けるように、縦ではなく斜めに包丁を入れていきましょう。

向きを変えながら数回カットすると、ヘタと種がまとまった状態で残り、手で取り除きやすくなりますよ。

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ほんの一手間で劇的変化！野菜の下ごしらえをマスター

「野菜を切るのが少し面倒」と感じていた人も、切り方の仕組みやコツを知ることで、グッとスムーズに包丁を扱えるようになります。

キュウリ、トマト、ピーマンはどれも食卓への登場回数が多いからこそ、この裏技を知っておいて損はありません。

いずれも、余計な手間をかけずに、効率よく野菜の下処理ができる画期的な方法です。ぜひ本日の調理から取り入れてみてくださいね。

※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。

[文・構成／grapeフード編集部]

出典　yume_kurashi_