にんにく風味が食欲そそる！「スナップエンドウ」のやみつきおかず

「スナップエンドウのふわ玉炒め」

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スナップエンドウ、シーフードミックス、卵で作るガーリックシュリンプ風の炒め物。シャキシャキ、ぷりっ、ふわっとした3つの食感の違いを楽しめますよ。卵の黄色が加わることで色鮮やかになり、春らしい彩りです。

「スナップエンドウのクリーミーソース添え」

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Suzuki Megumi/週末ごはん(@tanoshoku_megumi)がシェアした投稿

蒸し焼きにしたにんにくとスナップエンドウに、マスカルポーネチーズで作ったクリーミーなソースを和えた一品。お好みでレモンの皮を散らしたら、春らしいさわやかな仕上がりです。ワインのお供にしても♪

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夕飯の一品やお弁当のおかず、おつまみなど幅広く活躍しそうですね！スナップエンドウの旬が終わってしまう前に、ぜひ作ってみてください。