野草を食卓に！おさんぽしながら見つける、春の味覚【鳥取田舎暮らし】

春の味覚を愉しんで

日の登りが早くなり、子どもも私も早起きになったので、先日７時前にチャボちゃんのお世話ついでに朝の散歩に行きました。田んぼ道の畔に生えているつくしやよもぎを見つけながら、柔らかい日差しの中のんびり歩くその時間がなんとも幸せでした。

これからの時期は、野草や山菜がたくさん楽しめる時期。筍もそろそろ始まりますね。春の家族時間に、野草摘みやお料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。