常備食材だけ！火を使わず副菜完成
常備野菜の定番、にんじん。炒めたり煮たりと加熱調理に使うことが多いですが、生のままサラダにするのもおいしいですよね。今回は、にんじんと乾燥わかめを使ったさっぱりサラダをご紹介します。660件以上のつくれぽが寄せられている人気レシピで、その手軽さとおいしさに660人以上の方からつくれぽが投稿されています。
にんじんは細切りに、わかめはしっかり水気を絞って
1. にんじんは細切りにし、多めの塩を振って塩もみしておきます。乾燥わかめは水につけて戻しておきましょう。
2. ボウルにマヨネーズ、酢、だしの素などの調味料を合わせてよく混ぜておきます。
3.1の具材を2のボウルに加え、全体をよく和えてお皿に盛り付けたら完成です。お好みで白ごまや黒こしょうをひと振りすると、さらにおいしくいただけます。
