サステナブルな地域づくりのための拠点「YAMADOKO」
「LOCAL CONNECT」の拠点として運営する「YAMADOKO」は、山添村のフォレストパーク神野山内に位置する地域拠点施設。持続可能な地域をつくるために必要な新しい仕組みづくりを、地域の人々と共に実践する拠点として運営していく。また、地域に根付く、食や暮らし等の生きる知恵を地域内外の人へ継承＆発展させる取り組みにも挑戦していきたいと考えているという。
「YAMADOKO」の森林科学館内にある「チャレンジSPACE」は、約100名収容可能なスペース。無料のWi-Fi、机、椅子などの設備が整っており、イベント開催やワークスペースとして利用できる。
「映山紅」では、ガスコンロ・電子レンジ・熱風食器消毒乾燥機・食器洗浄機・冷凍冷蔵庫・冷凍庫・冷蔵庫・平型ショーケース・ソフトクリームメーカー・電機ゆで麺器・製氷機を設置。食堂、弁当屋、カフェなどの飲食店営業、ケーキ、せんべい、パンなどの製造、その他飲食以外のイベント開催などにも使用できる。土日祝は、“生産物直売所みどりや”の営業も行っている。
「チャレンジキッチン メグルバ」は、デシャップ(店舗)部分には冷蔵ショーケース・全自動製氷機、菓子加工所部分には台下冷蔵庫／冷凍庫・スチームコンベクションオーブン・ガスオーブン・ガスコンロ3口、惣菜加工所部分にはブラストチラー(急速冷凍庫)・スチームコンベクションオーブン・真空パック機を設置。飲食店営業、菓子製造のほか、煮物、焼き物、揚げ物など惣菜の製造ができる。
「自走する地域モデル」をつくり他地域へ展開
「LOCAL CONNECT」が目指すのは、サステナブルな地域づくりの新たな仕組みをつくり、地域が自立して回っていける体制を築くこと。そのために、地域の中で挑戦が生まれ続ける環境を整え、多様な人材が関わりながら価値を創出する循環をつくっていく。さらに山添村での取り組みをモデルケースとし、今後は他地域への展開も視野に入れていきたいと考えている。
社会性と経済性を両立した「自走する地域づくり」を目指す、「LOCAL CONNECT」の今後の取り組みに注目してみては。
■YAMADOKO
所在地：奈良県山辺郡山添村伏拝888−1 フォレストパーク神野山内
営業時間：9:00〜17:00 ※営業時間外の利用希望者は電話で問い合わせを
定休日：火・水 ※施設利用状況に応じて臨時営業・閉店あり
公式HP：https://yamadoko.notion.site/YAMADOKO-d3848711b0e883659d28818c2a8c4db4
(yukari)
