お弁当や朝ご飯の定番メニューといえば、おにぎり。手軽に作れるものの、「お店のおにぎりと比べると味が今ひとつ」と感じることはありませんか。
そのような時に試してみてほしいのが、さまざまな暮らし術を発信している、かい（kai_kurashi_）さんの、おいしい塩おにぎりの作り方です。
本記事では、かいさんのレシピを、実際に試してみた様子を写真つきで紹介します。
炊飯前に調味料を混ぜる！塩おにぎりの作り方
材料は以下の通りです。
かいさんおすすめのごま油を使うと、風味豊かな味わいを楽しめます。ほかの油でも作れるため、好みの物を使ってみてください。
【材料】
・米 2合
・白だし 小さじ1杯
・塩 小さじ1杯
・ごま油 小さじ1杯
撮影：grapeフード編集部
ステップ1：洗った米を炊飯釜に入れて水を注ぐ
いつも通りに米を研いだら、2合の目盛りまで水を入れましょう。
撮影：grapeフード編集部
ステップ2：調味料を加えて炊飯する
白だし、塩、ごま油を加え、優しくかき混ぜます。炊飯器の通常モードで炊飯しましょう。
撮影：grapeフード編集部
ステップ3：炊き上がったら混ぜる
炊き上がったら、全体をざっくりと混ぜ合わせます。
撮影：grapeフード編集部
ステップ4：握って形を整える
ご飯を適量手に取って握り、形を整えましょう。
撮影：grapeフード編集部
これで塩おにぎりの完成です。炊飯時間を含めると、50分ほどで作れました。
クッキングシートを使うのがおすすめ
おにぎりを作る時にラップを使うと、「熱くて握りづらい」と感じることはありませんか。
かいさんは、ラップではなくクッキングシートを使うのをおすすめしています。
ステップ1：ご飯をクッキングシートにのせる
ご飯をクッキングシートの上にのせましょう。
撮影：grapeフード編集部
ステップ2：クッキングシートで包んで握る
クッキングシートでご飯を包んで、形を整えます。
握りにくいのではないかと半信半疑でしたが、ご飯の水分でシートがやわらかくなり、握りやすかったです。
撮影：grapeフード編集部
ラップで握ったおにぎりと同様に、形のきれいなおにぎりが作れました。熱さを感じにくいのはもちろん、ご飯粒がくっつきにくいのもメリットです。
撮影：grapeフード編集部
