【京都府】お茶の旨味と香りが広がる♪宇治抹茶のチーズケーキ
京都の宇治に本店を構えるお茶専門店「伊藤久右衛門」の宇治抹茶デリス フロマージュ。お茶を知り尽くしたパティシエが作る、お濃茶チーズケーキです。
ケーキには、石臼挽きお濃茶用の宇治抹茶を100%使用。抹茶のほろ苦さと旨味、そして高貴な香りをしっかりと感じることができます。またレアチーズとベイクドチーズの2層になっているのもポイント。ふんわり＆しっとりの、ふたつの食感を同時に楽しめます。さらに、表面に薄くチョコレートを吹きかけた仕上げにも注目。抹茶の風味がぎゅっと閉じ込められていて、上品な味わいです。
ケーキは、黒いシックなボックスに入っているので贈り物や手土産にもぴったり。京都らしさを存分に楽しめる、究極のご当地スイーツです。
宇治抹茶デリス フロマージュ／伊藤久右衛門抹茶を使ったチーズケーキは、私もこれまで色々といただいてきましたが、こちらは、抹茶の濃厚な味わいや香りが実に印象的。それもそのはず。この「宇治抹茶デリスフロマージュ」には、「お濃茶」用の上質な抹茶を贅沢に使用しています。
一番摘み茶を石臼挽きしたお濃茶用抹茶は、旨味が強く、苦みが少なく香り高く、美しい深緑色が特長。「伊藤久右衛門」のお菓子の中でも、限られた品にしか使用されていません。
【青森県】地元のりんごがたっぷり♪タルトタタンとアップルパイのセット
青森を中心に展開している、りんご専門店「あら、りんご。」のプチタルトタタンとアップルパイのセット。りんごのプロが手がける極上スイーツです。
「プチタルトタタン」は、通販限定商品。りんごをじっくりとキャラメリゼしていて、なめらかで優しい口あたりです。またサクッとしたクランブル生地との相性も抜群。そして「アップルパイ」の中には、角切りにしたりんごがゴロっと入っています。同じく中に入っている青森県産のカシスとアーモンドクリームとのバランスも秀逸です。
青森りんごの魅力がたっぷり詰まったスイーツセット。りんごの使用品種は季節によっても変わるそうなので、食べ比べをするのも楽しそうですね。
プチタルトタタン2個＆アップルパイ2個セット／あら、りんご。「プチタルトタタン」は、ホールではないので切って取り分ける手間がないから、急な来客へのおもてなしにもぴったり。食べやすい大きさで、ついもう一個と手が伸びてしまいます。
セットになっている「アップルパイ」も、サクサクのパイ生地の中に、角切りにしたごろっと食感のりんごがたっぷり入っています。スイーツでありながら、りんごを食べているような食べ応えがあるのが、この「あら、りんご。」ならでは。引用元：あら、りんご。「プチタルトタタン2個＆アップルパイ2個セット」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：池守りぜねさん）
