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冷凍餃子は「フライパン」で焼かないのが正解!? 元パティシエ直伝の玉ねぎマフィン&残念なイチゴがご馳走に変わる裏ワザ

冷凍餃子は「フライパン」で焼かないのが正解!? 元パティシエ直伝の玉ねぎマフィン&残念なイチゴがご馳走に変わる裏ワザ

「冷凍餃子はフライパンで焼くもの」という思い込み、今日で卒業です! 誰でも失敗なく、史上最高のカリカリ食感に仕上げる驚きの調理法を公開。また、パン作りは大変……と思っている方にこそ試してほしい、発酵いらずで混ぜて焼くだけの「玉ねぎとベーコンのマフィン」。元パティシエが教える、マヨネーズと新玉ねぎの黄金比とは? さらに、たまに当たってしまう「酸っぱいイチゴ」を、絶品スイーツに格上げする驚きの食べ方まで徹底解説します。

【お願い、もうフライパンで焼かないで!?】冷凍餃子はこの方法が正解!「カリカリ食感にどハマり」

こんにちは、育児・家事・仕事でクッタクタな日々を送っている、ライターの三木ちなです。夕方になると、私HPはほぼ底を尽きる毎日。夕飯を作る気力が起きないときは、手軽に焼ける市販の餃子によく頼っています。それでも、究極にヘトヘトな日はコンロの前に立つことさえもつらい……。そこで今回は、フライパンなしで餃子がおいしく焼ける裏ワザをご紹介します!

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【発酵不要のお惣菜パン風】混ぜて焼くだけ「玉ねぎとベーコンのマフィン」は甘み+マヨが絶品♪【元パティシエ直伝】

こんにちは!元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。今回ご紹介するのは、気軽に作れるお惣菜マフィン。見た目はまるで小さなお惣菜パンのようですが、甘さ控えめふわふわ生地に、甘味を引き出した玉ねぎとベーコンの旨味をぎゅっと閉じ込め・・・

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