「商工農福連携」を提唱する八天堂ファーム
広島県三原市に本社を構える八天堂ファームは、「くりーむパン」を柱としたスイーツパン専門店八天堂のグループ会社として設立。八天堂ファームでは、「農福連携」に2次産業、3次産業を組み合わせた「商工農福連携(ノウフクマーケティング)」を提唱し、果物や野菜に物語や加工を組み合わせることにより、付加価値を生み出し、「農福連携」そのもののサステナビリティを高めることを目指している。
また障がいを持つ人材の雇用機会の創出・給与の向上や、農業領域・現代社会が抱える課題の解決を推進することで、地域・社会の一助となれるよう努めるという。
農福コンソーシアムひろしまの取り組みについて
農福コンソーシアムひろしまは、広島県竹原市に2024年8月に設立。竹原市の宗越福祉会が主幹事を務める。農福連携で育てられた産品の生産拡大に貢献するために、農福連携及びノウフクJAS認証の普及と加工食品の開発・販路開拓をコーディネートするプラットフォームだ。
福々庵は農福コンソーシアムひろしまが推進する取り組みに賛同し、今回のコラボレーションを機に会員となった。
農福コンソーシアムひろしまは、今後も商工農福連携によって事業性を向上させるとともに、それぞれの強みを活かしながら多様な人材が活躍できる環境整備を行っていくとのことだ。
福々庵と八天堂ファームのコラボにより実現した「シャリもち葛バー(シャインマスカット)」をチェックしてみては。
■福々庵本店
住所：広島市中区南吉島1丁目1番
福々庵オンラインショップ：https://fukufukuan.jp/online/item
農福コンソーシアムひろしまHP：https://noufukuhiroshima.com
農福コンソーシアムひろしまInstagram：https://www.instagram.com/noufuku_hiroshima808/
※当記事の内容はリリース時点の情報のため変更になる場合がある
(熊田明日良)
