ヨーグルトに『サブレ』を沈めるだけ！　一晩で完成するケーキに「驚いた」「早速作りたい」

もう一手間でさらにおいしく！おすすめアレンジ

そのまま食べてもおいしい『レアチーズケーキ風デザート』に、あやまるさんおすすめのアレンジを加えてみました。

アレンジ1：レモン汁

あやまるさんによると、レモンの酸味によってチーズケーキらしい味わいに近づくのだそうです。レモンがさわやかに香る、さっぱりとした大人向けのデザートになりました。

撮影：grapeフード編集部

アレンジ2：ブルーベリージャム

あやまるさんがもう1つおすすめしているのが、ブルーベリージャムを添えるアレンジ。フルーティーな酸味が加わり、レアチーズケーキと相性抜群です。

撮影：grapeフード編集部

『パルテノ』に『ココナッツサブレ』を入れるだけの手作りスイーツ。翌日の楽しみのために、夜のうちに仕込んでみてはいかがでしょうか。

【実践時のコツ】

・サブレを差し込む際は、ヨーグルトから飛び出さないよう奥までしっかりと押し込み、スプーンで表面を完全に覆い隠すのが美しく仕上げるコツです。

・容器からお皿に取り出す時は、縁にディナーナイフを底まで深く差し込み、側面に空気を入れるイメージで一周させると、形を崩さずにスムーズに外れます。

・『パルテノ』はプレーン砂糖不使用タイプを選ぶことで、サブレの表面の砂糖の甘みが引き立ち、くどさのないすっきりとした味わいに仕上がります。

※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。

[文・構成／grapeフード編集部]

出典　ayamaru_kurashi