ビールがすすむ！にんにく香る「砂肝」のおつまみ

今回は、コリコリとした食感の砂肝と、食欲そそる香りのにんにくを合わせたおつまみをご紹介します。口の中で広がるにんにくの風味に、ビールがぐいぐいすすんでしまいますよ。ぜひ晩酌のお供にしてみてくださいね。

砂肝のにんにくバター炒め

【すなぎものにんにくバター炒め】　

①砂肝の青白い部分(画像3枚目)を取り除く
②フライパンにバター10gとにんにくを入れ中火で砂肝を炒め火が通ったら塩、ブラックペッパー、残りのバターを入れて炒める
③火を止めて粉チーズ、パセリをのせたら完成

最高のおつまみの完成です！ pic.twitter.com/iMM0n9wMNa
— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) April 14, 2021

メインとなるのは砂肝のみ！にんにくバターの濃厚な味わいにやみつきになる一品です。仕上げに粉チーズをふれば、まろやかさがプラスされますよ♪

よだれ砂肝

コスパ良い最近ハマってる砂肝の美味しい食べ方です。何よりタレとの相性が大優勝✨

【よだれ砂肝】
砂肝200gに切り込み入れごま油大さじ1、酒小さじ1かけ炒める▶︎酢大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1、豆板醤小さじ1/2、いりごま大さじ1、しょうが3g、にんにく3gを混ぜかけ完成 pic.twitter.com/XXJHFHBAOL
— 双松桃子⌇胃袋沼らせモテごはん (@momosan0627) February 20, 2024