HBCアナウンサー・佐藤彩がお送りする「彩の街角ネクストフォーカス」。
ドライブもツーリングも趣味の佐藤アナが、地元札幌やその近郊、ときにはもっと遠くまで…気になる新グルメスポットや、心ときめくおいしいお店を等身大でご紹介します！
桜満開の円山公園近くにできたおしゃれカフェの新店
円山公園の桜がちょうど見頃を迎えたこの週末。
そんな今こそ訪れたいのが、2月に円山エリアにオープンしたカフェ「ordinary」。
2021年から不定期でやっていた間借りカフェでファンを増やし、このたび実店舗をオープン。
円山に、また新たにおしゃれなカフェが加わりました！
店名の「ordinary」は、『普通』や『日常』、『ありふれた』といった意味を持つ言葉。
カフェに行くことが、非日常ではなくて日常の中に溶け込むお店にしたい。
そして、何気ない日常が少し豊かに感じられるような、『普通の中にある特別』を届けたいというオーナーの想いが込められています。
まさに、桜の時期にピッタリな、ちょっと“特別”な体験をしてきました！
季節限定の桜メニューが感動的！
わぁ…美しい！
もう、おいしそうを飛び越えて、芸術作品を見ているかのような気持ちになります。
今月の限定メニューからは、春らしい香りが写真でも伝わりそうですね。
まずは「桜と生ハムのフレンチトースト」(1400円)。
この立体感、すごいです！具材がもりもり！
ナイフを入れるのがもったいないくらいのビジュアルですね！
フレンチトーストは、アパレイユに一晩漬け込んだパンをオープンでじっくりと焼きあげ、桜葉クランブル、求肥、生ハム、桜の葉を順に乗せて、桜あん、桜アイス、バター、苺、桜の塩漬けを盛り付けています。
春の素材を贅沢に重ねた、季節限定のフレンチトーストですね。
ちなみに、フレンチトーストというと、スイーツ？お食事メニュー？あなたにとってははどちらですか…？
このメニューは、甘さとしょっぱさが絶妙なバランスで感じられるので、どちらとも取れますよ！
生ハムが厚めなので、しっかり存在感があるのが、またいい！
お食事メニューとして味わっていただき、もうひとつ後ほど紹介するスイーツを合わせていただくのもおすすめです！
