SNS話題の北海道スイーツ！ザクザク生食感のチーズサンドクッキー
北海道での放牧酪農で作った牛乳や、鶏の平飼い飼育の卵を使ってお菓子を作る「ユートピアアグリカルチャー」の「Wonder Sand（ワンダーサンド）」。北海道産小麦やアーモンドプードル、平飼い卵、放牧牛乳を使ったザクザク食感のクッキーに、ふわふわ食感のバタークリームとチーズクリームをサンドしたクッキーが入っています。
バターとミルクのまったりした風味に、チーズクリームに配合した北海道産マスカルポーネチーズパウダーとチェダーチーズパウダーの塩味がアクセントとなり、クッキーとクリームのコントラストが後を引くおいしさです。さらに缶の中にはクランチが敷き詰められており、クッキーを食べた後、アイスクリームやヨーグルトにトッピングするなど、シリアルのように楽しめます。
生食感なのに常温保存可能というのも嬉しいポイント。上品なデザインの缶は、ギフトにもぴったりで、食べ終わった後も手元に置きたくなる一品です。
Wonder Sand（ワンダーサンド）／ユートピアアグリカルチャーこのまま食べても美味しいのですが、缶にはたっぷりのチョコレートクランチが敷き詰められているので、一口食べた後に生食感のクリームをクランチにぐいっと付けて食べるとチョコレートの風味が加わり、また新たな美味しさを発見できます。さらに、ホットミルクに浸しても、クッキーがしっかり焼かれているのでボロボロにならず、ビスコッティ感覚で楽しめます。
このチョコレートクランチは、チョコレート好きの夫も「サンドも美味しいけど、これだけを袋に入れて売って欲しい」と絶賛するほど。
引用元：ユートピアアグリカルチャー「Wonder Sand（ワンダーサンド）」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：aiko*さん）
和風プリンのような不思議な食感、太宰府老舗の大人菓子
福岡・太宰府天満宮の参道に昭和23年（1948年）からお店を構える「梅園菓子処（ばいえんかししょ）」の看板商品「ラムレーズン宝満山」。国産卵・寒天・砂糖・水飴という4つの素材でできた伝統の和菓子「宝満山」に、ラムレーズンとラム酒を加えた大人向けの一品です。
食べると、舌の上でシュワシュワとほどけるような独特の食感。まるで和風プリンのような驚きがあります。ほどよい大きさに刻まれたレーズンの甘酸っぱさと、ラム酒のキレが生地の甘さに絶妙に溶け込んでいます。
夏場に冷やして食べると、なめらかでひんやりした口当たりの大人デザートとして楽しめます。お抹茶との相性も抜群で、手土産としても喜ばれるスイーツです。
ラムレーズン宝満山（1棹）／梅園菓子処（ばいえんかししょ）お酒のあてにもよく、父の日などの贈り物として用意して、ご家族で一緒に味わうのもいいですね。もちろん、お抹茶に合わせて味わえば、何とも言えず贅沢で豊かな心持ちになれます。
特に夏場は冷やしていただくと、ひんやりと口当たりのよい大人向けのデザートに。卵を使っているため日持ちは長くないですが、冷凍保存すれば1ヶ月程度もち、糖分や抱き込んだ空気のおかげでガチッと固く凍りません。口の中でふわりととろけ出す、一味違った食感が楽しめます。
引用元：梅園菓子処（ばいえんかししょ）「ラムレーズン宝満山（1棹）」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：平岩理緒さん）
